(1) Konservu la plej bonan sensan kaj kvaliton (koloro, aromo, gusto kaj nutraĵoj) de fungoj!
(2) La malvarmiga tempo estas mallonga, ĝenerale ĉirkaŭ 15-20 minutoj.Rapida, pura kaj sen poluo.
(3) Povas malhelpi aŭ mortigi botriton kaj insektojn.
(4) La forigita humideco okupas nur 2%-3% de la pezo, neniu loka sekiĝo kaj deformado.
(5) La temperaturo de kerno kaj surfaco estas egala.
(6) Pro antaŭmalvarmigo, la fungo povas konservi pli longan stokadon.
Gravas havi ĝustajn malvarmigajn procezojn en pritrakti freŝajn produktojn. Sed ĝi estas pli maltrankviliga por fungoj.Pro ilia pli mallonga vivdaŭro ol aliaj produktoj.Post kiam rikoltitaj, fungoj estas facile al bakteria kresko.Ili senhidratiĝos kaj plimalboniĝos rapide krom se malvarmetigitaj kaj konservitaj ĉe ĝusta stoka temperaturo rapide.Vakua malvarmigilo estas bona kaj potenca ilo por malvarmigi fungojn efike kaj rapide.
1. Kapacaj Gamoj: 300kgs/Ciklo al 30tunoj/ciklo, signifas 1pale/ciklo ĝis 24paletoj/ciklo
2. Malplena Ĉambro: 1500mm larĝa, profundo de 1500mm ĝis 12000mm, alteco de 1500mm ĝis 3500mm.
3. Vakuaj Pumpiloj: Leybold/Busch,pumpa rapideco de 200m3/h ĝis 2000m3/h.
4. Malvarmiga sistemo: Bitzer Piŝto / Ŝraŭbo laboranta kun gaso aŭ Glikola Malvarmigo.
5. Tipoj de Pordo: Horizontala Glita Pordo / Hidraŭlika Supren Malfermita / Hidraŭlika Vertikala Levo
Leybold Germanio | |
KOMPRESORO | Bitzer Germanio |
VAPORILO | Semcold Usono |
ELEKTRAJ | Schneider Francio |
PLC&EKRANO | Siemens Germanio |
TEMP.SENSOR | Heraeus Usono |
KONTROLOJ DE MARRIDO | Danfoss Danio |
VAKUEKORELOJ | MKS Germanio |